5张生物发酵工程思维导图合集,内容涵盖传统发酵、微生物基本培养、发酵工程及其应用等3个要点,每张思维导图都非常清晰,每张图片均高清晰可打印。
第1张,发酵工程思维导图值得收藏
第2张,发酵工程思维导图值得收藏
第3张,发酵工程思维导图高清版
第4张,发酵工程思维导图附打印高清版
思维导图知识点说明:
- 传统发酵:
- 制作食品:泡菜
- 微生物基本培养:
- 液体培养基:不含凝固剂
- 固体培养基:含有凝固剂
- 培养基基本成分:水
- 培养基要求:pH
- 无菌技术:fg
- 选择培养基:允许特定种类的微生物的生长
- 发酵工程及其应用:
- 发酵工程基本环节:1.菌种选育
- 发酵工程应用:食品工业
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